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さかなだネット（有限会社　嘉楽）のことを詳しく教えてください。

はい。有限会社　嘉楽（カラク）とは、浜市場で上がった魚に入札をかけて、魚を加工する工場に運び職人さんが、みなさまにお届けする魚を下処理したり、加工したりします。

私たちは函館近郊の鹿部というところに住んでおり、眼下に青い海と後ろに緑がたくさんある自然豊かなところに居ります。

浜市場とは、漁師さんが直接魚を運び込む市場で、この市場で入札した魚が中央市場に魚が運び込まれ、また入札がかけられます。

私たちは一番元となる浜市場に入札をかけます。函館から内浦湾（噴火湾）一帯の浜市場の入札権を10箇所持っており、魚によって各漁村の浜市場に仕入れに行くのです。

イカなら日本一おいしいとされている尾札部（オサツベ）、タコなら鹿部（シカベ）、ぼたん海老なら落部（オトシベ）という様に、仕入れ先が変わります。この近辺は、ほたて貝、すけそうだら、たこ、ぼたん海老、鮭など水産資源が豊富なところで、春夏秋冬で捕れる魚も違ってきます。

みなさんに北海道の美味しい魚を楽しんでいただけるよう日夜励んでいます。